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家庭的核心

很長一段時間,家裏廚房的狀態就像一個應該“孤立”的地方。最大的考慮因素是阻止烹飪過程中產生的煙霧和熱量,因此家居的歡樂和舒適只能保留在客廳和餐桌中。但不知不覺中,這面牆似乎已經脫離了家庭,廚師或女人之間無形的障礙,在這種習慣性的孤立之下,存在一種不整潔的印象。在提出中島的概念之前,家庭廚房的狀況大大扭轉了。它不再是家中最悶熱的地方,而是家庭功能的核心控制空間。

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說到島,我們必須提到這個劃時代的德國廚具領先品牌。二戰結束後,民生物資需求量巨大。在供求緊張的形勢下,帶動了各行業的蓬勃發展。當時,馬丁先生是一位專業木匠的創始人,在產品質量和材料方面有著極高的標准。他希望將精湛的木匠技藝與各種材料相結合,創造出一個既能滿足人們需要,又能發揮作用,能長期使用的手工廚房。1970年,他根據人類的未來生活,提出了具有前瞻性的工作“1型”。1974年,他計劃用符合人體工程學原理的廚房系統來創建一個非單一的廚房櫥櫃。當時,創新理念給現代廚房賦予了新的定義,引領了後繼產業的發展和演變。

家庭傳承-廚房設計改革“廚房不應只是家具,而是建築藝術的一部分。”

1976年,馬丁先生的兒子。Gerd接管了他父親的職業生涯,與他父親的木匠不同。 Gerd是一位受歐洲東正教建築影響的建築師。他認為“廚房不應該只是一件家具,而應該是建築藝術的一部分。”但當時設計界並沒有建築與廚房結合的觀點,Gerd 便找上德國20世紀最有影響力的設計師之一的Otl Aicher分工,Otl Aicher是德國烏爾姆包浩斯學院的創辦人,也曾為德國漢莎航空、寶馬汽車、百靈電器等公司規劃過識別系統,1972年為慕尼黑奧運設計的抽象識別符號,則為他的代表作。在擔任全職顧問的10年中,他將包浩斯的理念深深植根於產品設計和品牌精神之中。今天,他仍然堅持思想領袖的思想和原則。

世界上第一個廚房島的原型“系統b”,允許封閉的廚房空間演變成一個開放的生活領域。

在格德與Otl Aicher-Otl Aicher-Otl Aicher-49的第一次會面中,他說:“要完成廚房,你必須學會烹飪。”因此,格爾德和Otl Aicher人親自訪問了世界各地,體驗當地的風俗習慣,研究不同地方的烹飪習慣和飲食文化。研究發現,即使在不同的文化背景下,廚房裏的人們在烹飪和與家人和朋友的互動中也有著重要的跨越國界的元素。“廚房是烹飪用的”這本書是一本關於廚房研究和見解的“Otl Aicher s”集。1984年,他們推出了世界上第一個廚房島原型系統b,它允許用戶在准備和做飯時享受與家人交流的樂趣。這不僅是一部經典作品,也是廚房發展史上的一個重要裏程碑。

然後,通過不斷嘗試找出社會文化中的生活背景,重新定義廚房空間對人和生活的深刻含義。為了實現“廚房也是生活空間”的新價值,設計師的b3廚房系列實現了20世紀最偉大的建築師神戶(Le Corbusier)所倡導的人體黃金比例,消除了底部和大多數傳統的廚房用具。不利於進入頂層;使用b3專利壁掛系統將廚房用具和家用電器穩定地懸掛在僅5厘米厚的牆壁結構中,創造出令人驚歎的“輕”浮動廚房設計。四年後,與著名的奧地利設計公司EOS合作,推出了b2現代廚房研討會,並引入了現代技術來展示空間精算展示。然後攔截了舊木匠工具箱的概念,以創造一個開放靈活的廚房空間。同年,他獲得了2008年度最佳產品年度最佳獎。

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在2016年的瀾廚家具展上,回歸“人”是主人公對空間的深刻訴求。它打破了阻擋室內空間的隔斷屏障,通過改變流動的線條、燈光和材料,創造了真實的欲望來回應人們的生活。到目前為止,它的發展就像人類廚具進化史的縮影。一代又一代的傳承不僅意味著技術和經驗的轉移過程,也意味著可持續管理和繼承的責任。目前,第三代首席執行官馬克·埃克特(Marc O.Eckert)執掌大權,仍然堅持以人為本的設計理念,堅持“建築、精密、創新”的核心價值觀,以自覺的建築詞彙和優美的線條,向世界展示其獨特的生活文化審美觀和感官品味。

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